Was ist mit Huhn? – Rezepte und Tipps

Was ist mit Huhn? – Rezepte und Tipps

Was ist mit Essen? Kochen lernen ohne Stress – einfach, schnell und lecker. Überall wo es Podcasts gibt Rezepte und Tipps zu Folge 8 „Was ist mit Huhn?“ Coq au Vin Ein französischer Klassiker – aber total einsteigerfreundlich: Hähnchenteile in Öl anbraten, mit...
Was ist mit Huhn? – Rezepte und Tipps

Was ist mit Huhn?

Folge 8 Was ist mit Huhn? Kochen lernen ohne Stress – einfach, schnell und lecker. Überall wo es Podcasts gibt Brust oder Keule? Suppe oder Salat? In dieser Folge nehmen Barbara und Mirko das Hühnchen auseinander – im besten Sinne.Ob auf dem Blech, in der Pfanne oder...
Gar-Tabelle für Fisch und Fleisch

Gar-Tabelle für Fisch und Fleisch

Wie gar ist gar genug? Kaum ein Thema sorgt in der Küche für so viel Unsicherheit wie die perfekte Garzeit.Ist das Hühnchen wirklich durch? Muss das Lamm innen noch rosa sein? Und woran merke ich eigentlich, dass der Fisch fertig ist? Wer gerade anfängt, regelmäßig...