Okt. 15, 2025 | Podcastfolgen
Folge 10 Was ist mit Rind? Kochen lernen ohne Stress – einfach, schnell und lecker. Überall wo es Podcasts gibt Vom Gulasch bis zum Chateaubriand – was kann Rindfleisch eigentlich? In der letzten Folge von Staffel 1 sprechen Barbara Stromberg und Mirko Reeh über ein...
Okt. 1, 2025 | Podcastfolgen
Folge 9 Was ist mit Fisch? Kochen lernen ohne Stress – einfach, schnell und lecker. Überall wo es Podcasts gibt Frisch, tiefgekühlt oder paniert – wie gelingt Fisch wirklich? In dieser Folge sprechen Barbara Stromberg und Mirko Reeh über eines der sensibelsten...
Sep. 17, 2025 | Podcastfolgen
Folge 8 Was ist mit Huhn? Kochen lernen ohne Stress – einfach, schnell und lecker. Überall wo es Podcasts gibt Brust oder Keule? Suppe oder Salat? In dieser Folge nehmen Barbara und Mirko das Hühnchen auseinander – im besten Sinne.Ob auf dem Blech, in der Pfanne oder...
Sep. 16, 2025 | Küchentipps
Wie gar ist gar genug? Kaum ein Thema sorgt in der Küche für so viel Unsicherheit wie die perfekte Garzeit.Ist das Hühnchen wirklich durch? Muss das Lamm innen noch rosa sein? Und woran merke ich eigentlich, dass der Fisch fertig ist? Wer gerade anfängt, regelmäßig...
Sep. 3, 2025 | Podcastfolgen
Folge 7 Was ist mit Reis? Kochen lernen ohne Stress – einfach, schnell und lecker. Überall wo es Podcasts gibt Es gibt Reis, Baby! Ne, warte, der ist noch gar nicht durch. Reis ist eins der beliebtesten Grundnahrungsmittel der Welt – aber in deutschen Küchen oft ein...
