Unser Podcast kommt in die Küche: Live-Kochkurs für Anfänger mit Mirko & Barbara

Aug. 14, 2025 | News

Live-Kochkurs mit Mirko Reeh und Barbara Stromberg „Was ist mit Essen?“ in der Kochschule in Frankfurt Kochen lernen ohne Stress – einfach, schnell und lecker. Hier kannst du deinen Platz am Herd sichern Erinnerst du dich an unsere erste Nudelfolge? Da...

Was ist mit Brot? – Rezepte und Tipps

Aug. 6, 2025 | Küchentipps, Rezepte

Was ist mit Essen? Kochen lernen ohne Stress – einfach, schnell und lecker. Überall wo es Podcasts gibt Rezepte und Tipps zu Folge 5 „Was ist mit Brot?“ Einfaches AnfängerbrotDas Basisrezept von Mirko in 25+Variationen: Mehl, Wasser, Hefe, Salz – kein Garkörbchen...

Welches Gericht passt zu welcher Nudelsorten?

Juli 10, 2025 | Küchentipps

Nudeln gehen immer – aber nicht jede Nudel passt zu jedem Gericht. Es ist ein bisschen wie die Puzzleteile beim Tetris – jede Form hat ihren Platz. Hier kommt der große Überblick: Die 20 häufigsten Nudelsorten in deutschen Küchen mit Formbeschreibung,...

Was wäre das Leben ohne Würze?

Mai 23, 2025 | Rezepte

Mirko möchte dir heute ein Rezept zeigen, mit dem Tütensuppen und Instantbrühe der Vergangenheit angehören. Du glaubst, nichts ist einfacher, als Brühwürfel zu verwenden? Dann pass mal auf. Alles, was du brauchst, sind 800 g gemischtes Gemüse und 200 g Meersalz. Du...

Diese Messer brauchst du wirklich – Messerarten einfach erklärt

Mai 23, 2025 | Küchentipps

Wer sich zum ersten Mal bewusst mit dem Thema Kochen beschäftigt, fragt sich oft:„Brauche ich wirklich so viele verschiedene Messer?“ Und: „Wofür ist welches gedacht?“ Wir zeigen dir die wichtigsten Messertypen von Allroundern bis zu Spezialisten.So findest du heraus,...