Folge 1
Was ist mit Nudeln?
Kochen lernen ohne Stress – einfach, schnell und lecker.
Nudeln gehen immer – oder? In dieser Folge widmen sich Barbara und Mirko dem wohl beliebtesten Grundnahrungsmittel für Kochanfänger. Es geht um Sorten, Soßen und Sünden (Spoiler: Öl ins Nudelwasser ist Quatsch).
Das erwartet dich in dieser Folge:
- Welche Nudel sich für welche Soße eignet
- Warum Spaghetti nicht gebrochen werden dürfen
- Wie viel Salz wirklich ins Kochwasser gehört
- Und welche Nudelsoßen schnell und easy selbstgemacht sind
Dazu: persönliche Geschichten, Küchenmythen, praktische Tipps – und natürlich ein Rezept für selbstgemachtes Pesto Rosso und andere Nudelsoßen.
Folge 1: Was ist mit Nudeln?
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